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近几年，莱芜生姜由原来简单粗加工拓展到保鲜、腌渍、脱水、速冻等多种加工工艺，开发出姜片、姜汤、姜酒、姜油等精深加工产品，如今，莱芜生姜品牌价值达到8.13亿元，实现了莱芜生姜产业从“一枝独秀”到“满园争春”的发展格局。据中国姜网信息中心统计，2014年1-8月中国生姜出口数量均少于去年同期，减幅高达10%-60%。邱凤仪分析说：“人民币汇率波动、国内劳动力成本上升以及欧洲地区的经济增速低迷，都让不少农产品及其加工企业的出口状况陷入困境，生姜出口也无法例外。除了国际环境对生姜出口形成不利影响外，农产品价格不稳定则是影响生姜出口的直接因素。”今年 12月后姜价或迎来小幅上涨生姜的出口颓势或将扭转。综合业内人士的观点来看，姜价或迎来一个短期企稳的行情。据《中药大辞典》载：姜，性辛温，含有呢啶酸、谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸等多种氨基酸。有散寒、止呕、开痰、治疗感冒风寒、喘咳、腹泻、解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽内毒等诸多药用功效。 （联系我时，请告知从优优商务网看到的信息，将获得最优质服务）
